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肉类解冻机的功能结构

发布时间:2017-02-14 点击量:1627

解冻机整体采式框架结构。主要有架体焊合、水箱焊合、输送系统、和电器控制系统等几部分组成。可根据用户的需求不同,可加毛刷、转笼,实现不同产品的解冻功能,达到预期效果。

设备整机全部采用304食品不锈钢制造(电器元件除外),具有速度可调,温度可调等特点,独特的内胆构造解决产品杂志难以清理的缺点,彻底改善设备的难以清理,在保证产品品质的同时,保障了卫生标准。

性能特点:

1、为保证解冻槽温度均一,采用循环泵将槽内冷水强制循环;

2、为保障解冻出来的产品干净,在解冻段网带中间设有冷水喷淋;为保障解冻槽里的水质干净无杂质,在解冻槽外单加储水槽循环,使产品在解冻过程中,由产品带入解冻槽里的杂质,经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数;

3、本机采用变频器,调节传送带步进速度,度高;

4、整机链条两侧都配有防护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤;

5、本机底端配有地角,可调节地角高度使设备与地面保持平稳;

6、解冻线输送链板配有整体链条提升设计。(输送网带可以整体提升便于客户卫生清理);提升方式整体采用链条提升设计(在电器上还安装有提升上限和下限控制),让设备整体提升时运行共平稳、共安全。

7、为方便卫生清理及排水彻底,设备底部采用“Ω”型圆弧折弯设计,以减少卫生清洗死角。

8、为保证槽体内部卫生清理方便,槽体内部支撑采用高强度方管,实现无缝焊接,不留卫生死角;

9、设备含有自动补水功能。