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如何提高巴氏鲜奶杀菌机的工作效率
点击次数:609 发布时间:2017-08-20
    巴氏鲜奶杀菌机既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动,保持牛奶的原质、原味、色泽等,达到对食品不加任何防腐剂,有利于消费者身体健康。主要应用于连锁型的鲜奶吧,用于鲜奶和酸奶的低温杀菌。掌握了这几项内容之后就可以保证巴氏鲜奶杀菌机的使用的安全以及大大的提高我们的工作效率。 
    1.清洗时要保证浓酸浓碱供应充足; 
    2.长时间低温,检查冰水的进出口蝶阀是否关死; 
    3.均质机清洗时冷却水是否打开;带单效降膜器清洗时,检查蒸发室; 
    4.清洗回路的电导仪长时间不变化时,马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开; 
    5.巴氏出料口的压力保证在2.5—3.5 bar; 
    6.清洗1500时,根据产品需要选择清洗模式; 
    7.冷均质清洗与管路清洗相同; 
    8.清洗碱电导率40ms,酸电导率20ms。 

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