近日，诸城市万利源机械科技有限公司市场部传来项目签约消息，公司与山东本地一家主营酱卤牛肉、风干牛肉干的肉制品加工企业正式签约，为其定制交付一套牛肉翻转式风干机设备，帮助客户解决卤制后牛肉表面水分吹干不均、生产效率偏低的实际痛点，推动后端包装工序的自动化升级。
本次签约的牛肉翻转式风干机，是万利源机械在成熟翻转式风干设备基础上，针对肉制品加工场景定向优化的专用机型。设备整机除风机、电机等标准件外，全部采用食品级304不锈钢制作，通过网带输送搭载多段翻转结构，让卤制或杀菌后的牛肉在输送过程中多次翻面，实现物料上下全表面均匀受风；搭配风刀式高压出风结构，可在短时间内吹走牛肉表面的游离水滴，在不破坏肉制品原有色泽与风味的前提下，完成表面干燥处理。设备的网带运行速度、风机功率、风干区间温度均可独立调节，既能适配常温冷风风干，也可根据生产需求切换至中温烘干模式，满足不同品类牛肉产品的后处理工艺要求。
在本次项目跟进过程中，万利源机械市场与技术团队先后两次前往客户生产现场，实地调研客户现有卤制生产线的产能节拍、后续包装工序的衔接需求，针对客户此前使用普通平带风干机时出现的物料堆积、翻面不彻底、局部残留水渍的问题，对设备的网带宽度、翻转频次、风机排布数量进行了定制化调整，让设备完全适配客户每小时600公斤的牛肉处理产能，同时可与前端卤制冷却线、后端真空包装机直接对接，形成完整的连续化生产链路，大幅减少人工转运环节。
作为一家2012年成立的高新技术企业，诸城市万利源机械长期深耕食品加工干燥与风干设备领域，依托多年在肉制品、果蔬加工设备上的技术积累，打造出覆盖常温风干机、热风烘干机、巴氏杀菌线、清洗流水线等多品类的产品矩阵，设备广泛应用于酱卤肉制品、软包装休闲食品、果蔬深加工等多个行业，凭借稳定的设备性能与完善的售后响应体系，在区域食品机械市场积累了良好的用户口碑。
本次牛肉翻转式风干机订单的成功签约，是万利源机械在肉制品细分场景设备定制化方向的又一次落地。后续公司将按生产排期推进设备的零部件加工、整机装配与出厂前试机工作，在设备发货前完成连续2小时以上的带料模拟运行检测，确保设备各项参数达到设计标准。设备交付后，公司将安排专属技术工程师上门完成安装调试，同步为客户操作人员提供全流程操作培训，保障设备顺利接入现有生产流水线。
联系人：韩经理
地址：诸城市密州工业园区
邮箱：zcwanliyuan@sina.com
传真：0536-6350998
