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  1. 2014

    7-23

    蔬菜清洗机是采用气泡水浴清洗,适用于各类蔬菜的清洗,可根据产品的量来定做。我们使用蔬菜清洗机的用户都知道,设备的维护特别重要,而且正常的对于机器维护可以大大的发挥设备使用的寿命,那么怎样才是正确的维修以及保养呢,下面为大家简单的介绍一下:*...

  2. 2014

    7-20

    (一)腌制肉类腌制是用食盐或以食盐为主,添加盐、糖和香辛料等进行加工处理的过程。自古以来腌制就是肉制品的一种防腐保藏手段,至今肉类腌制仍普遍使用。但腌制的目的已从单纯的防腐保藏,发展为改善风味和提高产品质量,从而使腌制成为许多肉制品加工过程...

  3. 2014

    7-20

    原料:豆腐5块面粉10克鸡蛋2个精盐2.5克味精1克花椒盐少许咸面包屑100克干淀粉5克酱油5克姜末5克花生油1000克(约耗100克)制法:(1)豆腐去老皮后拓成泥,磕入鸡蛋,加淀粉、面粉、酱油、盐、味精、姜末,拌匀上劲。(2)开油锅,待...

  4. 2014

    7-4

    导读:为了更好地适应不同低温火腿类产品的加工,通常是根据所加工产品的种类来选择其主要加工设备。不论采用大块肉,还是小块肉来加工低温火腿,由于其真空灌装后火腿的加工工艺基本一致,所以设备的选型主要集中在灌装前的加工工艺上。1.大块肉类火腿加工...

  5. 2014

    6-20

    目前用于蔬菜清洗的机械设备主要采用高压喷淋式清洗、气泡式清洗、滚筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超声波清洗等方法。高压喷淋式清洗高压喷淋式清洗主要是依靠喷头喷出的高压水产生的作用力使附着在蔬菜表面的污物去除。气泡式清洗气泡式清洗方式是使空气进入水...

  6. 2014

    6-20

    蔬菜清洗设备与家用果蔬清洗机的功效在原理上是差不多的。清洗在蔬菜加工中很重要,清洗过的蔬菜既可能是zui终产品,也可能作为蔬菜深加工中的初级产品,清洗作业对于蔬菜加工品的质量至关重要。蔬菜通过清洗,可以去除表面污物、微生物及残留农药。清洗前...

  7. 2014

    6-15

    我公司是一家多年生产蔬菜加工设备、肉制品加工设备的不锈钢食品机械生产企业。经过多年的努力和创新,为国内广大客户提供不计其数的设备,在同行业中享有声誉。蔬菜风干机采用食品级SUS304不锈钢制作,外观简介、大方美观符合国家卫生要求。蔬菜风干机...

  8. 2014

    6-7

    连续喷淋式杀菌冷却机连续喷淋式杀菌机是在吸收、消化国外样机的基础上设计而成。采用循环温水预热、循环热水杀菌、循环温水预冷,再用冷却水喷淋冷却,四段处理形式;具有杀菌温度自动控制,杀菌时间无级可调等优点,能广泛应用于各种瓶装、罐装酸性果汁饮料...

  9. 2014

    5-30

    近日,农业行业标准《蔬菜清洗机耗水性能测定方法》审定会在京召开,该标准由农业部规划设计研究院和农业部农业设施结构工程重点实验室负责编制。该标准提出了蔬菜致浊率和耗水率等一系列用于评判蔬菜清洗机的性能参数,将会助推清洗机设计者更加关注清洗机的...

  10. 2014

    5-30

    随着科学技术的进步,巴氏杀菌法被广泛以用,而且现在出现了各式各样的巴氏杀菌法。比如高低温处理法、生物处理法等“低温长时间:处理是一个间歇的过程,如今至被小型乳品厂用来生产一线奶酪制品。“高温短时间”处理是一个流动的过程,通过在板式换热器中进...

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