随着科学技术的进步，巴氏杀菌法被广泛以用，而且现在出现了各式各样的巴氏杀菌法。比如高低温处理法、生物处理法等“低温长时间：处理是一个间歇的过程，如今至被小型乳品厂用来生产一线奶酪制品。“高温短时间”处理是一个流动的过程，通过在板式换热器中进...