我们知道辣椒是辣味食物的代表，它不仅表面残留农药，上面的蒂处也容易有残留。辣椒清洗机主要由控制装置，水槽，输送部分，气泡发生器，高压喷嘴，电机，管道等主要部件组成。该设备采用输送带式流水化作业，输送部分和槽体由食品级不锈钢制造，符合食品卫生...

酱菜清洗机是一款酱菜高压气泡翻浪去杂质清洗设备。设备大的优势是可以去除酱菜力面难以去除的毛发和杂质；设备带有循环水泵和过滤水箱、实现清水循环使用、节约用水、输送带电机可以实现变速功能、被清洗干净的蔬菜经网带输送、自动送料、自动出料、根据生产...

酱菜是以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法，将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出，使成菜坯的盐度降低，然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制，使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中，成为味道鲜美...

预煮漂烫机的结构简单合理，使用可靠方便，在预煮漂烫机工作中，物料加入进料口，进入螺旋预煮机中，蒸汽通过管路进入内外筒之间的夹套中，将内筒加热，同时也将物料加热。物料在螺旋推进器的作用下，边加热边前进，达到工艺要求的温度及时间后，物料由出料口...

巴氏杀菌采用较低的杀菌温度，高温杀菌采用135℃以上灭菌数秒。具体如下；巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。通过巴氏杀菌机采用较低温度...

蔬菜气泡清洗机主要采用SUS304不锈钢网带，拥有运行平稳、使用寿命长等特点，符合食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，可有效去除产品表面残留农药，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。蔬菜气泡清洗机的正确使用及安装都应按照...

蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。蔬菜去皮机主要采用不锈钢制造，去皮容积范围大，脱皮效果好，脱完后的蔬菜可自动出料。蔬菜表面光滑，细腻。该机可单独清洗，也可清洗、脱皮同时工作。效率高，耗能小，可连续工作。...

摘自：诸城市铭威食品机械有限公司给大家普及一下确保安全操作喷淋巴氏杀菌机应掌握的知识!在巴氏杀菌及喷淋冷却机中的各个温度区域内，容器受到不同温度水的喷淋，也就是杀菌阶段和冷却阶段。其采用了喷淋到较凉的容器上的水将会变热，这部分较热的水被用来...

肉类油炸机适用于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市；中、小型油炸食品加工企业，广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食等食品的油炸加工。1、首先等油冷却后把油放出，再倒入清水把水烧到滚开，洒入食用碱粉两大把，煮5-10分钟，再把水排出...

全自动风淋室是人进入洁净室所必需的通道，它可以减少人进出洁净室所带来的污染问题，减少由于人货进出带来的大量尘埃粒子，由洁净室的入口处安装功能齐全的气闸室，可以减少空气污染微粒的数量。全自动风淋室使用的性能稳定性除选取好的产品更重要的在于维护...